水果玉米对身体有害吗

【水果玉米对身体有害吗】

水果玉米对身体有害吗

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无害 。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破 , 清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米” 。水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值 。
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一 。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐 。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植 。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久 。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物 。
甜玉米在中国也有栽培 。植株较矮,分蘖力较强 。果穗苞叶上有旗叶 。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等 。

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