【香椿芽怎么运输】采摘与保鲜剂处理：用于运输的香椿芽 ， 可选择晴天早晨采摘 ， 此时菜体温度低 ， 有利于保存 。在临采前 ， 可用50×10-6的6苄氨基嘌呤（6-BA）进行叶面喷洒 ， 药剂干后立即采收 。
香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 ， 在安徽地区也有叫春苗 。根有二层皮 ， 又称椿白皮 ， 原产于中国 ， 分布于长江南北的广泛地区 ， 为楝科 。

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