安吉白茶冲泡水温方法,安吉白茶怎么冲泡?

安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味 , 即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香 , 所以得到了很多人的喜欢 , 但是对于很多的人来说 , 要想喝到这样好喝的安吉白茶 , 冲泡的方式很关键 , 所以下面小编就给大家介绍一下安吉白茶冲泡水温方法吧!安吉白茶冲泡水温方法?冲泡安吉白茶山上的泉水最好 , 其次就是井水等 , 天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。若用自来水 , 需静置24小时 , 以使氯气挥发掉 。其次 , 由于安吉白茶原料细嫩 , 叶张较薄 , 所以冲泡时水温不宜太高 , 一般掌握在80-85℃为宜 。安吉白茶的冲泡方法?1、温杯?取开水壶 , 往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯 , 烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。?2、凉水?冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水 , 在烫洗了茶杯之后 , 我们不用盖上水壶壶盖 , 而是敞着水壶 , 让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温 。?3、置茶?投入3-5g左右的安吉白茶茶叶 , 置入温热的空杯中 , 轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味 。冲泡安吉白茶 , 茶叶与水的比例大致为1:50 , 即每杯投安吉白茶茶叶3克左右 , 冲水150毫升 。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减 。?4、摇香?将80°C左右的新鲜开水 , 注入杯身1/4处 , 摇杯润茶3-5秒 , 观茶闻香 。?5、注水?提高水壶 , 让水由高处向下冲去 , 并利用手腕的力量 , 将水壶由上向下反复提举三次 , 这一动作被称之为“凤凰三点头” 。采用“凤凰三点头”一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚 , 促使茶叶中的有效成份迅速浸出 , 使茶汤浓度一致 。;二是对宾客表示敬意 , 三点头象征着谦逊、真诚 , 如同行鞠躬礼 。冲水量为杯总量的七成满左右 , 意在“七分茶 , 三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯 。?6、品饮?品饮安吉白茶先闻香 , 再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶 , 然后小口品饮 , 茶味鲜爽 , 回味甘甜 , 口齿留香 。喝后差不多留下三分之一的茶水 , 进行下一次的冲泡 。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了 。安吉白茶的冲泡注意事项?1、茶具?中国茶文化源远流长、博大精深 , 茶具的制造和选择已成体系 , 不管是何种茶叶 , 都需要选择正确的适合的茶具 , 才有助于茶叶的冲泡 。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯 , 有条件的则可以选择青瓷杯 。?2、用水?不同的水造就茶不同的味道 , 而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水 , 因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄 , 冲泡的水温不能太高 , 一般保持在80摄氏度左右为宜 。?3、茶叶和茶水的比例?泡茶时要注意茶叶和水的比例 , 不能多也不能少 , 否则就会影响茶水的口感和质感 , 一般茶水的比例为1:5 , 这种比例可以最好的维持茶汤的品质 。综上所述 , 安吉白茶属于绿茶 , 是一种没有经过发酵的茶叶 , 所以对于安吉白茶来说 , 在冲泡的时候不能水温太高 , 因为水温太高的话不仅会影响口感 , 还会影响茶叶的功效!
【安吉白茶冲泡水温方法,安吉白茶怎么冲泡?】

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